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​안녕하세요..

하노이에서 거주중인 폴라리스입니다..

음.. 오늘은 하루종일 제가 가봉하기로 하는 날로 정했습니다…???????? 그동안 꽁에게 너무 고마워서..

그래서 자고 있는 꽁을 두고..

아침 겸 점심을 준비합니다..

어제 마트에 다녀와서 냉장고가 가득찼기에…

메뉴는… 닭가슴살 갈비 양념구이..



​일단 양념장을 만들어서 닭고기를 재운 후..

냉장고에서 30분 정도 숙성을 시킵니다..

그리고 그 시간에 밥도 앉히고..

담배도 피우고 ㅎㅎ

제 볼일을 다보고 냉장고에서 숙성중인 닭고기를 꺼내서..


​후라이팬에 구워주기만 하면…

간단하게 닭가슴살 갈비 양념구이 완성..

​식탁에 세팅을 하고..

꽁이 먹을 만큼만 덜고 저는 다시 제가 먹기 위해..

남은 고기에 고추장과 고추가룻를 투하 후 조금 더 볶아주면


​매운맛 닭구이가 완성…

역시 한국인은 매운맛이죠 ㅎㅎ

​그리고 꽁과 하루종일 집에서 뒹굴거립니다 ????????

잠깐 외출을 할려고 했는데… 아직도 낮에는 덥네요..

온도가 32도… 외출을 포기 …

그리고 이른 저녁을 위해…

저는 다시 주방으로..

​소고기를 수비드하기위해 후라이팬에 물을 받아 인덕션에..

인덕션 온도 최저가 200도라 인덕션을 켰다 껐다를 반복하며.. 1시간 정도 수비드를 시켜줍니다..

​그리고 밑간을 해서 잠시 보관 후

구워주기만 하면..

​대충 먹을 수 있을 정도의 스테이크가 완성됩니다..

​굽기는 대충 이정도..

더 익히면 저는 별로더라구요 ㅎㅎ

그리고 꽁이 라면이 먹고 싶다고 하여..

라면도 하나 끓여서 주고…

식사 후 모든 설거지도 제가…

오늘은 꽁에게 휴식의 시간을…..

그리고 샤워를 하고…


영양제를 나눠먹고…


아파트 단지를 꽁의 손을 잡고 산책을…



오랜만에 꽁과함께 산책을 하니 좋네요..



중간에 몬난이 커플 사진도 찍고..




꽁의 뒷모습도..


그리고 벤치에 앉아 쉬는 꽁도 한컷..

산책을 끝낸 후..

1층 마트에 들러서…

과일과 맥주를 사서 간단하게 한잔…

오늘도 하노이는 평화롭네요 ㅎㅎ

그리고 음식 만드는걸 영상으로 한번 만들어 봤네요 ㅎㅎ