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안녕하세요..

하노이에 거주중인 폴라리스입니다…


아침은 해장을 위해 얼큰한 김치찌개를 준비합니다.

재료들을 미리 손질해놓고…


냄비에 고기를 먼저 볶고 김치를 넣어서 또 볶아줍니다
그리고 물을 넣고 끓이고..

양파와 오뎅 대파, 두부를 넣어주고 중약불로 다시 끓여 줍니다..

두부는 냉동실에 얼린걸 사용하면 식감이 쫄깃해집니다.. 쫄깃한 식감을 원하신다면.. 얼린 두부를 사용해 보세요..


별다른 조미료 없이 끓인 김치찌개..


영상작업을 위해 사진도 한컷 찍어주고..

여친님과 함께 즐거운 식사를….

점심은 보네가 먹고 싶어 보네를 주문..

사진의 이런 비주얼을 원했으나…


실상은 ㅋㅋㅋ

그래도 맥주와 함께 맛나게 먹었네요…

6시에 여친이 알바를 가고..
저녁으로 뭘 먹을까 하다가 그냥 라면이나 먹자해서.

1층 마트로 내려가 라면을 삽니다..

헐.. 무슨 동네 마트에 대기줄이…

사진에 보이는 계산대의 꽁이…

제가 찜해둔 꽁입니다 ㅎㅎ

사진을 못찍어서 그렇지 실물로 보면 꽤나 귀엽장합니다…

라면을 사서 올라왔는데..

주방의 냄비를 보니.. 아침에 만든 김치찌개가 ㅜㅜ

안먹으면 버릴것같아..

결국은 김치찌개를 데워서 잔반처리를????????????

주말인데 집에서만 뒹구는 중이네요..

조금있다 동네 산책이라도 해야겠네요..

모두들 즐거운 토요일밤 되세요 ㅎㅎ